Erf 1
Op de Mandjeswaard, onderdeel van het mooie Kampereiland, vind je onze boerderij. Het erf waarop onze boerderij staat is al in gebruik sinds 1432 toen in de monding van de IJsseldelta eilanden aaneen groeiden op de grens van zoet en zout. Het éérste en oudste erf van Kampereiland, vandaar onze naam: Erf 1.
Hier produceren en verwerken wij de melk van de koeien op ERF-32 op ambachtelijke wijze tot zuivelproducten: van yoghurt tot boter. We maken Kampereilander kaas en Kamper Terp kaas. Bereid met aandacht voor de natuur, zonder overbodige toevoegingen. Lekkere, pure smaken, seizoen na seizoen. Gezond genieten! Op ERF-1 vind je jongvee van diverse rassen. We kiezen voor een biologische bedrijfsvoering omdat we zo natuurlijk mogelijk willen werken. Kom je kijken in onze boerderijwinkel?
Goed om te weten
- Op ons bedrijf kun je leren over alle facetten van een biologisch melkveebedrijf met eigen verzuiveling, kaasmakerij, kaas affinage, product vermarkten. Natuur en techniek gaan hier samen.
- De producten melk, yoghurt, karnemelk, boter, hangop, kwark, kefir, vla, Kamper Terp Kaas en rundvlees.
- De thema’s: boerderij, voedselproductie, duurzaamheid, smaak, dierenwelzijn, de bodem, voeding&gezondheid
- Beste seizoen om te bezoeken: Wij zijn het gehele jaar te bezoeken. In het voorjaar en zomer lopen onze koeien in de wei.
- Kledingadvies: niet bijzonder
Adres
Mandjeswaardweg 6
8267 AW Kampen
Educatieboer
Irene Prinsen-Bruins
Info
Educatieboerderij voor:
- Basisonderwijs
- Speciaal onderwijs (SBO)
